Ne-am obisnuit sa savuram cafeaua sub cele mai diferite formule de preparare, prin care ne sunt satisfacute la cote maxime doua simturi: gustul si mirosul.
Aromele acestei bauturi socotite cea mai consumata în prezent sunt completatate prin adaugarea unei reale dimensiuni estetice a cafelei, care o transforma într-un magistral vehicul al artei.
Frecvent denumita în Occident La Pintura con Café sau Coffee Painting, aceasta abilitate insolita constituie un spectacol care scoate în evidenta remarcabilele calitati vizuale ale acestei bauturi.
Pe lânga originalitatea sa ca divertisment, un tablou pictat fara vopselurile clasice (preparate din pigmenti amestecati cu uleiuri sau cu apa), ci numai din apa cu cafea poate fi o surpriza foarte placuta, deopotriva pentru iubitorii artelor. Cafeaua instant economiseste foarte mult timp – tot ce trebuie facut este sa se dizolve aceasta în apa fierbinte, intensitatea de maro depinzând, evident, de concentratia preparatului final: nuantele mai închise vor necesita mai putina apa decât nuantele mai deschise si invers.
Un alt avantaj al acestei metode atipice de a produce arta este acela ca – dincolo de orice nuanta de gluma – mai întâi se poate bea cafeaua preparata normal, dupa care zatul ramas se foloseste la pregatirea nuantelor cromatice, exclusiv din gama maro, sau se poate pastra si utiliza în acest scop mai târziu.
Din multe puncte de vedere, tehnica în sine, de altfel foarte simpla, seamana cu acuarela doar ca în cazul nostru este necesara fierberea, pentru a se extrage nuante mai intense sau mai diluate.
Cafeaua îsi datoreaza culoarea caracteristica procesului de prajire, în care boabele trec de la culoarea lor naturala la culoarea maro caracteristica. Aceasta culoare va fi mai închisa în functie de intensitatea prajirii. Aplicata pe hârtie, cafeaua are ca rezultat o pictura bogata în nuante. În functie de bob, prelucrare si concentratie, putem obtine de la portocaliu si galben deschis pâna la maro intens cu nuante rosiatice, ajungând aproape la negru.
O parte din frumusetea si atractia sa consta în faptul ca este vorba despre o lucrare vie, al carei aspect si proprietati vor evolua în timp (precum cafeaua în sine). Vopselele pentru cafea sunt monocrome, cu o gradatie de tonuri variabile, de la cele deschise maronii, aproape galbene, pâna la tonurile mai profunde, apropiate de negru.
In lumea occidentala, artistii au început sa o foloseasca dupa generalizarea consumului de cafea în Europa si America, începând cu secolul al XVII-lea. Desi perceptia comuna este ca avem de-a face cu o tehnica de pictura moderna, ea are o vechime considerabila, ceea ce îi confera statutul de insolit si de nou, dat fiind numarul redus de adepti si neaprecierea sa ca procedura realmente artistica.
În prezent exista artisti care picteaza cu cafea, care produc lucrari folosind în acelasi fel ceaiul de plante (cel negru este mai indicat, datorita pigmentului mai intens pe care îl contine) sau chiar vinul, ca material pictural.
Spre exemplu, artista italiana Giulia Bernardelli picteaza cu multe materiale surprinzatoare, inclusiv cu cafea! Lucrarile ei aparent excentrice sunt pline de ingeniozitate si detalii minutios elaborate, motiv pentru care si ea, la fel ca numerosi alti confrati ai sai, este solicitata sa instruiasca generatiile tinere în asemenea practici estetice.
Pentru Giulia, arta uimitoare a cafelei a început printr-o întâmplare. Într-o zi, ea desena si îsi bea cafeaua în acelasi timp. La un moment dat, si-a miscat mâna prea repede si a varsat cafeaua pe toata pânza, dar felul în care s-a extins pata de cafea a inspirat-o sa ridice lingurita si sa o foloseasca pe post de perie, pentru a ghida lichidul maro.
Astfel a început „calatoria” ei în arta cafelei, devenind din ce în ce mai priceputa în domeniu, iar astazi este considerata unul dintre cei mai buni artisti ai cafelei din lume. În ceea ce priveste subiectele pe care le abordeaza pentru a desena cu cafea, ea se inspira dintr-o varietate de lucruri, cum ar fi lucrari de arta celebre, arhitectura sau corpul uman.
ADRIAN-NICOLAE POPESCU
Comentarii