3 cartofi, 2 morcovi, o conserva mare de ton, 3 oua, o ceapa, maioneza, sare.
Se pun la fiert, separat, cartofii in coaja, ouale si morcovii. Dupa ce sunt gata se lasa toate la racit. Conserva de ton se lasa la scurs. Cartofii se curata de coaja si se dau pe razatoare intr-un bol. Astfel se formeaza primul strat. Peste ei se presara sare. Dupa care se pune un strat subtire de maioneza. Se asaza tonul, pentru a forma alt strat. Urmatorul strat va fi cel de ceapa, rasa pe razatoare. Se presara iar sare. Urmeaza stratul de morcovi dati tot pe razatoarea mica. Iar maioneza in strat subtire. Apoi albusul dat pe razatoarea mica. Iar ultimul strat va fi cel de galbenus ras.
Piscoturi cu crema de ciocolata
20 piscoturi, 100 g ciocolata, 200 ml frisca, 100 g crema de branza, cafea, 50 g ciocolata, o lingurita unt, fulgi nuca de cocos.
Intr-o cratita se adauga ciocolata rupta bucatele, impreuna cu frisca si se pune pe foc amestecand continuu pana se omogenizeaza, se acopera crema cu folie si se da la rece. Dupa ce s-a racit se mixeaza pana ce isi dubleaza volumul, se adauga crema de branza amestecand bine, fiecare piscot se insiropeaza putin cu cafea, apoi cu un pos se adauga crema de ciocolata, se adauga deasupra alt piscot insiropat. Se topesc 50 g ciocolata cu untul si se glazureaza piscoturile. Se decoreaza cu nuca de cocos.
Comentarii