Mere, 5 g unt, 100 g brânza de vaci, 10 g zahar pudra, 10 g stafide, 10 g nuci, vanilie, coaja de lamâie rasa. Se scobesc merele de miez. Se trece brânza de vaci si miezul de mere prin masina de tocat. Se incorporeaza zaharul, untul, stafidele, nucile (taiate bucatele pe lung), vanilia si coaja de lamâie. Cu aceasta compozitie se umplu merele. Se orneaza cu frisca (dupa gust).
Comentarii