Termenul de „antioxidanti” a devenit in zilele noastre extrem de popular, in mare parte gratie reclamelor, articolelor si emisiunilor mediatice, care ii fac o intensa popularizare. Aproape fiecare companie alimentara fabrica iaurturi, ceaiuri sau bauturi racoritoare pe a caror eticheta scrie, cat se poate de vizibil „Contine antioxidanti!”. Si, desi majoritatea oamenilor habar nu au ce sunt de fapt antioxidantii, cu totii au auzit ca „fac bine la sanatate”. In concluzie, si batuturile care contin antioxidanti trebuie sa fie sanatoase. Care sunt insa aceste bauturi? Haideti sa descoperim impreuna, in randurile ce urmeaza.
1) SUCUL DE RODII. Pe langa vitaminele A si C, mai contine calciu, fosfor, magneziu, fier si sodiu. Este un adevarat rezervor de elemente indispendabile organismului si de mare folos bolnavilor de inima. Cei care sufera insa de ulcer trebuie sa-l evite, din cauza aciditatii ridicate.
2) VINUL ROSU. O serie de cercetari facute in ultima vreme in domeniu au demonstrat ca o cantitate moderata de vin rosu natural, consumata cu regularitate, reduce la jumatate riscul producerii unui atac de cord. Antioxidantii si taninul din componenta vinului distrug cheagurile de sange si reduc nivelul de colesterol la nivelul sangelui. Astfel, in ciuda parerilor preconcepute, putem spune ca vinul reprezinta cel mai bun medicament de inima, dar si pentru prevenirea unor alte boli, precum cancerul. Printre cele mai apreciate soiuri de vin, recomandate cardiacilor, se numara Cabernet Sauvignon, Pinot Noir si Shiraz.
3) SUCUL DE GRAPEFRUT. Acesta contine mai toate vitaminele din grupa B, excelente pentru pastrarea in bune conditii a parului si unghiilor, dar si vitamina C, care lupta impotriva microbilor. In plus, s-a dovedit ca sucul de grapefrut ajuta la mentinerea unei memorii „de fier”, combate cancerul de san si mentina elasticitatea pielii.
4) SUCUL DE MURE. Murele sunt cunoscute pentru capacitatea deosebita de a imbunatati vederea si a lupta contra infectiilor digestive. Aceste fructe sunt recomandate si in caz de diabet, previn dezvoltarea afectiunilor gingivale si confera o vitalitate remarcabila intregului organism, chiar si la varste inaintate.
5) SUCUL DE CIRESE. Contine vitamina A, necesara pentru o buna acuitate vizuala si intarirea dintilor, fier si vitamina C, gardianul impotriva infectiilor. De asemenea, studiile au demonstrat ca ajuta la prevenirea riscului de imbolnavire de anumite tipuri de cancer.
6) SUC DE ACAI. Acest fruct exotic contine pigmenti vegetali care inmoaie pielea si previn imbatranirea ei si aparitia ridurilor. In plus, are multi acizi grasi necesari bunei functionari a creierului si a sistemului nervos.
7) SUCUL DE MERISOR. Prin actiunea antipiretica, este unul dintre cele mai bune remedii impotriva racelii si gripei. Sucul elibereaza corpul de toxine, generand o puternica actiune diuretica, fara a elimina si potasiul, util organismului.
8) SUCUL DE PORTOCALE. Crestere rezistenta organismului la raceli, inlatura oboseala, activeaza functiile cerebrale si intareste vasele sangvine.
9) CEAIUL VERDE. Detine comori uriase de vitamina A, B, C si E, precum si minerale ca fierul, calciul, fosforul si potasiul. Bogat in polifenoli, ceaiul verde este recunoscut pentru actiunea antioxidanta deosebita, reducand riscul formarii radicalilor liberi, responsabili de imbatranirea celulara precoce. De asemenea, antioxidantii specifici precum catechine si flavonoli, sunt chiar mai puternici decat vitaminele C si E. Un consum de trei cesti de ceai verde pe zi, concentrate in prima parte a zilei, este reteta ideala contra imbatranirii. actioneaza favorabil intr-o serie intreaga de afectiuni, de la ateroscleroza la procese inflamatorii, reducand trombozele si impiedicand astuparea arterelor sangvine.
10) SUCUL DE ANANAS. Poate fi folosit cu succes pentru tratarea aterosclerozei si a afectiunilor ficatului, vezicii biliare si rinichilor. Un element extrem de folositor in combaterea mai multor probleme de sanatate este bromelainul, o enzima care se gaseste in cantitate mare in ananas si are proprietatea de a descompune proteinele.
GABRIEL TUDOR
Comentarii