Bazat pe romanul cu acelasi titlu scris in 2010 de Richard C. Morais, filmul „The Hundred-Foot Journey” (O calatorie de 30 de metri) este produs de Steven Spielberg si Oprah Winfrey, dupa un scenariu scris de Steven Knight si regizat de Lasse Halstrom. Va intra pe ecranele din tara noastra la mijlocului lunii august.
Concurenta isi spune cuvantul
O familie de indieni este alungata din tara lor, fiind obligata, pentru a-si castiga existenta, sa se stabileasca intr-o mica localitate franceza. Tanarul indian Hassan Kadam, rol interpretat de actorul Manish Dayal, isi deschide un mic restaurant in pitorescul sat Saint-Antonin – Noble-Val din sudul Frantei, pe care-l numeste Maison Mumbai. Datorita talentului sau in ale bucatariei, Hassan reuseste in scurt timp sa vrajeasca clientii, prin echilibrul aromelor din preparatele sale, aceasta munca aducandu-i satisfactie si credinta ca micul restaurant va asigura familiei o viata linistita, iar lui o cariera stralucita.
Nesansa tanarului Hassan se afla insa la doi pasi. Peste drum, exista un restaurant de trei stele, cunoscut sub numele de Le Saule Pleurer, prezent in ghidul Michelin si patronat de intepata Madame Mallory (personaj interpretat cu mult aplomb, de actrita Helen Mirren). Enervata de succesul tanarului Hassan, a carui concurenta nu o vede cu ochi buni, Madame Mallory pune la cale tot felul de piedici si amenintari care sa-l scoata pe Hassan, posesorul unui talent culinar iesit din comun, din peisajul gastronomic local.
Roluri comice pline de savoare
Avand in spate cateva nume mari, cu Steven Spielberg, Juliet Blake si Oprah Winfrey la bord, in calitate de producatori, dar si actori bine cotati la public (Helen Mirren, Manish Dayal, Om Puri – unul dintre cei mai cunoscuti actori indieni ai generatiei sale, in film jucand rolul patriarhului energicei familii stabilita in Franta – si Charlotte Le Bon, drama „gastronomica” The Hundred-Foot Journey, permite, dupa cum marturisea intr-un interviu Winfrey, „amestecul de culturi si ofera posibilitatea de a privi in viata altora. Este vorba despre un decalaj de doar o suta de metri intre culturi diferite.” Madame Mallory, bucatarul-sef al renumitului restaurant de cinci stele, are o bucatarie la standarde greu de egalat. Conceptia ei este ca „in acest restaurant, bucataria nu este o casatorie veche, obosita, ci este o afacere facuta din pasiune”. Ea il avertizeaza si chiar il ameninta pe Hassan, bucatarul micului restaurant indian, cerandu-i sa aiba „un ton mai jos”.
Pentru a cunoaste cat mai bine secretele bucatariei, inainte de filmari, actorii Manish Dayal (Hassan) si Charlotte Le Bon au petrecut mult timp mergand in restaurante pentru a observa si a invata cate ceva, iar producatorul Juliet Blake a consultat chiar un bucatar renumit, Floyd Cardoz, de origine indian, care cunostea cateva lucruri despre cele doua bucatarii: indiana si frantuzeasca.
O comedie de vara in care actrita britanica Helen Mirren, laureata a premiului Oscar pentru rolul reginei Elisabeta a Angliei, ne face sa zambim, chiar daca, furioasa si orgolioasa, incearca sa-l elimine pe Hassan. Adaptarea unui roman multicultural bine primit, care se axeaza pe o lume culinara, nu putea fi decat o comedie.
IOANA FLORIA
Comentarii