Subliniam in articolul precedent unele opinii si rezultatele unor cercetari referitoare la diverse diete de slabit, care promit scaderea rapida in greutate. Autorii multora dintre dietele la moda expun pe larg avantajele respectivelor cure, uitand mentionarea riscurilor. Care, in opinia nutritionistilor, nu sunt deloc de neglijat.u Faimoasa dieta cu supa „magica” consta dintr-o supa de verdeturi (varza, ceapa, ardei, rosii) asociata cu alte alimente care sa asigure necesarul de proteine si de grasimi animale. Dureaza o saptamana si permite o scadere in greutate de pana la 6 kg! De asemenea, favorizeaza o usoara curatare generala a organismului. Totusi, este interzisa persoanelor anemice.
Dezavantajele majore sunt date de valoarea calorica sub minima vitala. In zilele cu supa si cu fructe, aportul caloric este de 700 kcal. Prelungita mai mult de o saptamana, provoaca dezechilibre si deficiente de nutritie. In opinia specialistilor este o dieta buna atunci cand vrei sa slabesti rapid, dar scaderea brusca in greutate afecteaza tonicitatea musculaturii si a pielii si din acest motiv trebuie insotita de exercitii fizice.
– Dieta Zen se bazeaza pe consumul de orez si cateva verdeturi si fructe (orez + salata + mere). Dureaza doua saptamani, fiind interzisa persoanelor cu deficit de sodiu si cu tensiune redusa. Prezinta avantajul scaderii in greutate in timp record si dezavantajul de a fi monotona, greu de urmat, provocand organismului carente nutritionale. In opinia nutritionistilor, pericolele acestei diete sunt mari, pentru ca provoaca o carenta de vitamine si minerale, putand conduce la anemii.
– Dieta monoaliment presupune consumul unui singur tip de aliment in fiecare zi. Dureaza 6 zile, elementele sale de baza fiind: carnea, pestele, ouale, iaurtul si fructele. Este interzisa persoanelor cu diabet sau cu probleme urinare. Are avantajul ca se tine usor, cantitatile ingerate fiind nelimitate si dezavantajul ca greutatea pierduta se recupereaza la scurta vreme dupa revenirea la alimentatia normala.
Un alt dezavantaj: desi cantitatile de alimente sunt nelimitate, organismul ajunge repede la saturatie mancand acelasi aliment. In opinia nutritionistilor, este o dieta la moda, dar foarte dezechilibrata din punct de vedere nutritional, care poate genera tulburari digestive, carente nutritive si chiar tulburari psihice! Nu trebuie repetata de mai mult de doua ori pe an.
Despre avantajele si riscurile altor diete, saptamana viitoare.
ECATERINA BATRANEANU
Comentarii