Femina Club

6 oua fierte tari, 1 ou crud, 400 g carne tocata, 1 lingura pesmet, 1 lingura unt. Ouale fierte si curatate de coaja se imbraca in carne tocata, se dau prin ou batut si se tavalesc prin pesmet, dupa care se rumenesc pe toate partile in unt incins. Când chiftelutele sunt...

6 oua, 75 g brânza, 100 g sunca, 200 g rosii, 25 g unt, 1 lingurita de verdeata, 3 linguri sos picant, sare, piper. Se bat ouale, se asezoneaza si se coace omleta dupa reteta obisnuita. In momentul in care omleta este aproape coapta se adauga verdeata, sosul si sunca tocata....

6 oua, 4 cartofi, 50 g macaroane, 100 g brânza rasa, 30 g unt, sare, piper, 250 ml sos de rosii. Sa face din cartofi un piure, se fierb macaroanele si se lasa sa se raceasca. Se bat bine ouale si se amesteca cu piureul de cartofi, cu macaroanele si cu...

4 mere, ½ kg brânza de vaci, 4 linguri zahar pudra, coaja si zeama de lamâie, putin lapte, zahar vanilat, foarte putina sare. Brânza de vaci se freaca spuma cu zaharul, sarea, putina zeama de lamâie, coaja rasa de lamâie si putin lapte. Se adauga merele rase pe razatoare si zaharul vanilat,...

          4-6 oua, ½ l de vin rosu, 10 boabe piper, 1 lingurita cimbru, 1 frunza de dafin, 4-6 felii de pâine, sos picant. Se pune intr-o cratita vinul rosu si aproximativ aceeasi cantitate de apa. Se adauga aromatele. In momentul in care incepe fierberea se pun ouale sparte. Se servesc...

              Unele produse vegetale consumate in cantitati mari devin toxice producând intoxicatii alimentare. Este vorba despre intoxicatiile alimentare cu substante toxice prezente in unele produse vegetale mai des folosite. Este vorba despre toxicitatea in sine, proprie alimentului, nu adusa din afara (prin stropire, ingrasaminte etc.).

Se spala 1 kg de cartofi si se fierb în coaja, se curata apoi si se taie rondele care se asaza într-un castron mai mare. Se iau 400 g ciuperci champignon sau 2 cutii conserva. Se taie felii subtiri si se calesc cu unt sau margarina. Se adauga 3 catei de...

500 g fidea, 350 g ciuperci, 3 linguri ulei, 2 catei de usturoi, zeama de la o jumatate de lamâie, 2 linguri patrunjel verde tocat, sare, piper. Se înfierbânta 3 linguri de ulei în care se calesc usturoiul si ciupercile spalate si taiate în lamele subtiri. Dupa ce s-au calit se...

1 kg de cartofi se curata de coaja, se spala si se taie în sferturi. 2 cepe mari se taie marunt si se calesc putin în ulei. Se adauga cartofii. Dupa 2-3 minute se adauga apa clocotita atât cât sa-i acopere. Când sunt fierti se adauga 2 linguri faina frecata cu...

8 cartofi, 2 oua, 500 g brânza de vaci, 3 linguri de faina, ulei pentru prajit, putina sare. Cartofii se fierb în coaja, se curata, apoi se rad pe razatoarea mica. Se freaca brânza de vaci se amesteca ouale batute, cartofii, faina si sarea. Compozitia trebuie sa fie compacta. Se ia...

           Au trecut câteva saptamâni de la sfârsitul vacantei si copilul dv. da semne de acomodare mai dificila cu scoala. Lucrurile sunt valabile mai ales in cazul „bobocilor" ce au pasit acum in clasa I, dar si in cazul scolarilor dintr-a V-a, ce trebuie sa se acomodeze cu trecerea de la...

          500-600 g pulpa de porc sau 6 cotlete fara os, ulei, sare, piper. Pentru sos: 1 morcov, ½ telina, ½ ardei gras, 2 rosii, 1 ceapa mica, 1 pahar cu vin, 2 linguri unt, cimbru. Se prepara la inceput sosul punând toate zarzavaturile (si ceapa) la fiert cu putina apa. Când...

1 pui, 1 kg rosii, 2 cepe, ulei, 1 lingurita de faina, sare, piper, patrunjel verde tocat. Se curata puiul se taie in bucati si se inabusa in putin ulei. Separat se caleste ceapa in ulei, se pune faina, se rumeneste putin si se toarna peste pui. Rosiile spalate se taie in...

1 kg prune curatate de sâmburi, 1 lingura smântâna, 500 g faina 75 g unt sau margarina, 250 g zahar pudra, 3 galbenusuri si 1 albus de ou, 1 praf scortisoara pisata, grasime pentru forma, sare. Se presara prunele cu putin zahar si scortisoara si se lasa sa stea putin. Se...

6 pere, 1 portocala, 1 lingura de miere, 1 lingurita de scortisoara macinata, 2 albusuri, 100 g de zahar pudra, 1 lingura cu migdale tocate. Se bat albusurile spuma; se adauga zaharul, se bate ca pentru bezea; la urma se adauga migdalele. Se unge cu unt si se presara cu faina...

4-5 mere, 3-4 oua, 1 lingura faina, zahar vanilat, 2 linguri unt, coaja de lamâie. Se bat ouale cu coaja rasa de lamâie si se amesteca cu faina. Se adauga merele curatate de coaja si taiate in felioare subtiri. Se toarna câte o ceasca in tigaia cu ulei incins. Omletele se...

        Cum înfloreste viata unui viitor prunc? Mai precis, cum se naste viata din viata?                  - La 3 saptamâni de la conceptie embrionul are abia 3 milimetri. O minuscula schita a sistemului nervos se iveste din care se va dezvolta însusi creierul.         - La 4 saptamâni, abia perceptibila, se vede deja o structura...

1,5 l apa, 1 pui mic, 250 g ciuperci, 1 telina, 1 patrunjel, 1 ceapa, 1 lingurita de faina, 50 g smântâna, 1 galbenus, ulei la apreciere sau unt, sare. Puiul curatat si spalat se pune la fiert întreg în apa rece cu putina sare. Când este gata se scoate, se detaseaza...

1 kg cartofi, 100 ml ulei, sare, boia dulce, chimen si putin piper. Se aleg cartofi potriviti de mari, se curata de coaja, se spala, se zvânta cu un servet si se taie în doua. Se ung apoi cu ulei, se presara cu sare, boia, piper, chimen si se asaza în...

          600 g pulpa de porc, 3 oua, ulei cât apreciati, 2 linguri pesmet, 1 lingura faina, 1 lingurita mustar, 1 cescuta lapte, sare, piper. Carnea se taie în felii potrivit de groase. Fiecare felie se bate cu ciocanul pentru snitele, se unge cu ulei, se presara cu piper, se pudreaza...