4 kg afine, 1,400 kg zahar, 750 ml alcool rafinat.
Se pun afinele in straturi alternative cu zahar, intr-o damigeana. Pe fundul damigenei sa fie afine, si nu zahar (zaharul se intareste si nu se mai dizolva). Se tine damigeana la soare 7-8 zile. Dupa ce fructele au lasat zeama, se toarna alcoolul, se astupa si se pune in camara.
Copane de pui în bacon
8 copane de pui, sare, piper macinat, boia de ardei dulce, praf...
Comentarii