4 kg afine, 1,400 kg zahar, 750 ml alcool rafinat.
Se pun afinele in straturi alternative cu zahar, intr-o damigeana. Pe fundul damigenei sa fie afine, si nu zahar (zaharul se intareste si nu se mai dizolva). Se tine damigeana la soare 7-8 zile. Dupa ce fructele au lasat zeama, se toarna alcoolul, se astupa si se pune in camara.
Pulpe de pui în sos de smântâna
600 g pulpe de pui dezosate, o ceapa, 3 catei usturoi, 50...
Comentarii