500 g varza alba cu foaie subtire se dau prin masina de tocat, impreuna cu o ceapa mare.
Se calesc in ulei (100 g) 10 minute, apoi se amesteca bine cu 700 g carne tocata, 2 oua, o felie de paine inmuiata in apa si stoarsa bine, sare, piper, cimbru. Aceasta compozitie se pune intr-o forma bine unsa si presarata cu faina si se lasa la cuptor pana se rumeneste. Se serveste cu muraturi.
Comentarii