• Prima pagina
  • Spectacolul cunoasterii
  • Istorii uitate
  • Paranormal
  • Femina Club
  • Starea de veghe
  • Terra X
  • Minuni ale lumii
  • Consultatii fara plata
  • Terapii complementare
  • Blitz
  • Astazi in istorie
  • Verificati-va cunostintele
magazin
Abonamente
Nici un rezultat
Toate rezultatele
sâmbătă, 5 iulie 2025
magazin
Nici un rezultat
Toate rezultatele
sâmbătă, 5 iulie 2025
magazin
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Prima pagină » Budinca de ficat

Budinca de ficat

28 aprilie 2023
in Retete culinare
A A

 500 g ficat, 2 chifle, o ceapa mica, 150 g unt, 2 oua, sare, piper, o lingurita verdeata, 2 linguri unt topit, o lingura pesmet.

 Se curata ficatul de pielite si se da de doua ori prin masina impreuna cu chiflele inmuiate in lapte, bine stoarse si cu o ceapa tocata marunt si rumenita in unt. Se freaca untul pana se face spuma si se adauga galbenusurile. Se amesteca totul cu ficatul si se freaca bine. Se adauga sare, piper, patrunjel tocat si, dupa gust, un praf de enibahar. La sfarsit se pune albusul batut spuma. Se unge o forma cu unt, se presara pesmet fin, se toarna compozitia si se coace la foc potrivit. 

Foi cu gris si gem de visine

 Foi: 600 g faina alba, 300 g bulion de rosii, 180 g zahar tos, 100 ml ulei, zeama de la o lamaie, 1 praf de copt.

 Umplutura: 500 ml apa, 10 linguri gris, 100 g zahar tos, 1 borcan mic cu gem de visine.

 Se amesteca faina cu zaharul si praful de copt. Se adauga peste ele bulionul, zeama de lamaie si uleiul, apoi se framanta aluatul. Dupa ce este gata, se imparte in 4 bucati. Se intinde cate o bucata de aluat pe fundul unei tavi unsa cu ulei si pudrata cu faina. Fiecare foaie se va coace 10 minute, la foc potrivit. Se pregateste grisul fierband apa cu zaharul. Se pune pe foc si se amesteca bine cu o lingura pana se dizolva zaharul. Cand incepe apa sa fiarba, se adauga grisul, se amesteca bine si se mai fierbe cateva clocote, apoi se lasa la racit. Asamblarea prajiturii se face punand peste prima foaie gris, apoi peste a doua se pune gem de visine, peste a treia foaie se pune tot gris, apoi se pune ultima foaie si se da la rece pentru 30 de minute. Se taie si se serveste.

ShareTweet
Articolul precedent

Musculatura ferma

Urmatorul Articol

Scepticismul inselator in fata fenomenului OZN

Articole Similare

Femina Club

Ostropel cu aripioare

30 iunie 2025

1 kg aripioare, 125 ml ulei, 2 cepe, 1 morcov, o jumatate...

Femina Club

Rizoto cu limba de vitel

23 iunie 2025

O ceasca orez, o limba de vitel, o ceapa, 1 morcov, 1...

Femina Club

Pui haiducesc

16 iunie 2025

3 pui mici, 100 ml ulei, 5 rosii, 1 pahar vin, 100...

Femina Club

Stiuca în sos de smântâna

9 iunie 2025

O stiuca de 600-800 g, o ceapa, 1 morcov, 100 g ciuperci,...

Femina Club

Creveti la tigaie

2 iunie 2025

250 g creveti, o ceapa, 3 catei usturoi, 1 ardei kapia, 400...

Femina Club

Supa de mazare cu creveti

26 mai 2025

400 g mazare, o ceapa, 2 linguri unt, 150 ml vin alb,...

Urmatorul Articol

Scepticismul inselator in fata fenomenului OZN

Sfanta Olga din Kiev, patroana razbunarii

Omul-Dragon, o noua specie umana?

Comentarii

Articole Noi

Astazi in istorie

26 iunie 363 d.Hr. – Moartea împaratului roman Iulian Apostatul

30 iunie 2025

În vara anului 363 e.n., împaratul Flavius Claudius Iulianus, cunoscut în istoriografia...

Citeste mai departe
Blitz

Malefici, dar geniali

30 iunie 2025

În filme, din punct de vedere al inteligentei, victimele ocupa de cele...

Citeste mai departe
Blitz

Sezatoare traditionala

30 iunie 2025

Muzeul „Vasile Pârvan” Bârlad (Str. Vasile Pârvan, Nr. 1) organizeaza pe 28...

Citeste mai departe
Consultatii fara plata

Rujeola, o boala cu potential letal

30 iunie 2025

Cunoscuta ca una dintre infectiile virale relativ frecvente în copilarie, în primul...

Citeste mai departe
Femina Club

Leac redutabil

30 iunie 2025

Suparatoarea acnee are în propolis un remediu valoros. S-a demonstrat ca propolisul...

Citeste mai departe
Horoscop

Horoscopul saptamanii: 30 iunie – 6 iulie 2025

30 iunie 2025

BERBEC 21.03-20.04: Dispuneti de multa energie care îmbunatateste si extinde lucrurile, motiv...

Citeste mai departe
  • Contact
  • Abonamente

Copyright © 1999 - 2024 Revista Magazin

Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Prima pagina
  • Spectacolul cunoasterii
  • Istorii uitate
  • Paranormal
  • Femina Club
  • Starea de veghe
  • Terra X
  • Minuni ale lumii
  • Consultatii fara plata
  • Terapii complementare
  • Blitz
  • Astazi in istorie
  • Verificati-va cunostintele
Abonamente

Copyright © 1999 - 2024 Revista Magazin

Acest site foloseste cookies respectand Regulamentul (UE) privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date.