• Prima pagina
  • Spectacolul cunoasterii
  • Istorii uitate
  • Paranormal
  • Femina Club
  • Starea de veghe
  • Terra X
  • Minuni ale lumii
  • Consultatii fara plata
  • Terapii complementare
  • Blitz
  • Astazi in istorie
  • Verificati-va cunostintele
magazin
Abonamente
Nici un rezultat
Toate rezultatele
sâmbătă, 19 iulie 2025
magazin
Nici un rezultat
Toate rezultatele
sâmbătă, 19 iulie 2025
magazin
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Prima pagină » Budinca de ficat

Budinca de ficat

28 aprilie 2023
in Retete culinare
A A

 500 g ficat, 2 chifle, o ceapa mica, 150 g unt, 2 oua, sare, piper, o lingurita verdeata, 2 linguri unt topit, o lingura pesmet.

 Se curata ficatul de pielite si se da de doua ori prin masina impreuna cu chiflele inmuiate in lapte, bine stoarse si cu o ceapa tocata marunt si rumenita in unt. Se freaca untul pana se face spuma si se adauga galbenusurile. Se amesteca totul cu ficatul si se freaca bine. Se adauga sare, piper, patrunjel tocat si, dupa gust, un praf de enibahar. La sfarsit se pune albusul batut spuma. Se unge o forma cu unt, se presara pesmet fin, se toarna compozitia si se coace la foc potrivit. 

Foi cu gris si gem de visine

 Foi: 600 g faina alba, 300 g bulion de rosii, 180 g zahar tos, 100 ml ulei, zeama de la o lamaie, 1 praf de copt.

 Umplutura: 500 ml apa, 10 linguri gris, 100 g zahar tos, 1 borcan mic cu gem de visine.

 Se amesteca faina cu zaharul si praful de copt. Se adauga peste ele bulionul, zeama de lamaie si uleiul, apoi se framanta aluatul. Dupa ce este gata, se imparte in 4 bucati. Se intinde cate o bucata de aluat pe fundul unei tavi unsa cu ulei si pudrata cu faina. Fiecare foaie se va coace 10 minute, la foc potrivit. Se pregateste grisul fierband apa cu zaharul. Se pune pe foc si se amesteca bine cu o lingura pana se dizolva zaharul. Cand incepe apa sa fiarba, se adauga grisul, se amesteca bine si se mai fierbe cateva clocote, apoi se lasa la racit. Asamblarea prajiturii se face punand peste prima foaie gris, apoi peste a doua se pune gem de visine, peste a treia foaie se pune tot gris, apoi se pune ultima foaie si se da la rece pentru 30 de minute. Se taie si se serveste.

ShareTweet
Articolul precedent

Musculatura ferma

Urmatorul Articol

Scepticismul inselator in fata fenomenului OZN

Articole Similare

Femina Club

Piept de pui în sos

14 iulie 2025

1 piept de pui mare, 5 ml ulei de masline, 3 catei...

Femina Club

Telina cu sos de smântâna

7 iulie 2025

1,5 kg telina, 50 g unt, 50 g faina, o cana lapte,...

Femina Club

Ostropel cu aripioare

30 iunie 2025

1 kg aripioare, 125 ml ulei, 2 cepe, 1 morcov, o jumatate...

Femina Club

Rizoto cu limba de vitel

23 iunie 2025

O ceasca orez, o limba de vitel, o ceapa, 1 morcov, 1...

Femina Club

Pui haiducesc

16 iunie 2025

3 pui mici, 100 ml ulei, 5 rosii, 1 pahar vin, 100...

Femina Club

Stiuca în sos de smântâna

9 iunie 2025

O stiuca de 600-800 g, o ceapa, 1 morcov, 100 g ciuperci,...

Urmatorul Articol

Scepticismul inselator in fata fenomenului OZN

Sfanta Olga din Kiev, patroana razbunarii

Omul-Dragon, o noua specie umana?

Comentarii

Articole Noi

Astazi in istorie

10 iulie 138 d.Hr. – A murit împaratul roman Hadrian

14 iulie 2025

Pe 10 iulie 138 d.Hr., la vârsta de 62 de ani, împaratul...

Citeste mai departe
Blitz

Pedro Pascal – gloria nu vine niciodata prea târziu

14 iulie 2025

Pedro Pascal este astazi una dintre cele mai iubite si respectate figuri...

Citeste mai departe
Blitz

Povestea Trovantilor

14 iulie 2025

Formarea Trovantilor de la Ulmet si Ciupercile de la Odaile pot fi...

Citeste mai departe
Consultatii fara plata

Cancerul de tiroida si sarea iodata

14 iulie 2025

Proprietatile si efectele folosirii unor preparate si produse nu se limiteaza niciodata...

Citeste mai departe
Femina Club

Riscurile ultravioletelor

14 iulie 2025

Agresivitatea si nocivitatea razelor ultraviolete impun prudenta din partea dumneavoastra. Se stie...

Citeste mai departe
Horoscop

Horoscopul saptamanii: 14-20 iulie 2025

14 iulie 2025

BERBEC 21.03-20.04: In aceste zile va puteti distra, pentru ca va simtiti...

Citeste mai departe
  • Contact
  • Abonamente

Copyright © 1999 - 2024 Revista Magazin

Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Prima pagina
  • Spectacolul cunoasterii
  • Istorii uitate
  • Paranormal
  • Femina Club
  • Starea de veghe
  • Terra X
  • Minuni ale lumii
  • Consultatii fara plata
  • Terapii complementare
  • Blitz
  • Astazi in istorie
  • Verificati-va cunostintele
Abonamente

Copyright © 1999 - 2024 Revista Magazin

Acest site foloseste cookies respectand Regulamentul (UE) privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date.