800 g cartofi, 30 g unt, marar tocat marunt, sare. Cu o lingurita speciala se scot sfere mici din cartofi mai mari si se pun intr-o oala cu apa clocotita si sarata, sa fiarba. Se strecoara de apa si se toarna deasupra unt topit. Se servesc cu marar tocat marunt sau sos de marar pe deasupra. Acesti cartofi se servesc pe lânga preparate din carne sau peste. Se pot servi si cu sos de menta.
Comentarii