750 g ciuperci, 2 cepe, o lingura unt, o lingurita faina, o ceasca zeama de carne, o ceasca smantana, 3 oua, sare, piper.
Se curata ciupercile si ceapa, se toaca marunt si se prajesc impreuna usor cu o lingura de unt. Se presara faina, se toarna zeama de carne sau apa, se adauga sare, piper si cand ciupercile sunt fierte, smantana. Se fierb cateva oua tari, se curata, se taie felii, se asaza pe o farfurie fierbinte. Se toarna ciupercile deasupra. Se servesc fierbinti.
Se curata ciupercile si ceapa, se toaca marunt si se prajesc impreuna usor cu o lingura de unt. Se presara faina, se toarna zeama de carne sau apa, se adauga sare, piper si cand ciupercile sunt fierte, smantana. Se fierb cateva oua tari, se curata, se taie felii, se asaza pe o farfurie fierbinte. Se toarna ciupercile deasupra. Se servesc fierbinti.
Comentarii