1 kg boabe de mazare verde (conserva), 50 g untura, 30 g faina, sare, piper macinat, 1 lingurita zahar. In untura incinsa se toarna mazarea verde, 30 g faina, sare, piper, 1 lingurita zahar si se amesteca bine, pâna ce coaja de mazare s-a incretit. Se stinge cu zeama de carne sau cu apa. Se fierbe pâna obtinem un sos potrivit. Se serveste cu oua ochiuri, friganele sau garnitura la friptura.
sâmbătă, 31 mai 2025
sâmbătă, 31 mai 2025
Comentarii