4 castraveti de salata (mai marisori), 2 linguri otet, 1 vârf de cutit boia de ardei, 2-3 linguri cu smântâna. Castravetii se curata de coaja si se taie felii subtiri pe razatoare. Se sareaza si se amesteca. Dupa 1/2 de ora se storc. Se asaza in salatiera. Se amesteca cu otetul diluat cu apa (suc de lamâie) si boiaua dulce. Inainte de a se servi se toarna smântâna.
Supa de cuscus cu legume
O ceapa, 1 morcov, 1 fir telina apio, 1/2 pastârnac, 1 ardei...
Comentarii