500 g peste, sare, aluat de clatite dintr-un ou, 150 g untura sau ulei. Se poate pregati din salau, nisetru, morun, somn etc. Se curata pestele de pielita si de oase. Se taie în bucatele mici de 3-4 cm si se da sare. Se pregateste un aluat de clatite, se inmoaie fiecare bucatica de peste în aluat si se frige în untura multa. Se serveste cald, ca aperitiv.
joi, 10 iulie 2025
joi, 10 iulie 2025
Comentarii