400 g spaghete, 3 oua, o lingura unt, o lingura branza.
Pentru sos: 500 g rosii, o lingurita zahar, unt proaspat cat o nuca.
Se fierb spaghetele in apa cu sare, se scurg si se amesteca bine cu o lingura de unt. Se fierb ouale tari. Din timp se pregateste un sos de rosii, foarte picant. Se unge bine cu unt o forma rezistenta la foc, se pune un rand de spaghete, unul de felii de oua si cateva linguri de sos. Se continua pana se umple forma. Se presara branza rasa si se da la cuptor sa se rumeneasca.
Comentarii