1 l apa, 250 g rosii (sau pasta de rosii), 2 capatâni de usturoi, 2 cepe, 1 lingurita margarina sau ulei, 1 lingurita faina, piper dupa gust. Se fierb rosiile taiate si curatate de pielita, usturoiul, ceapa, patrunjel cu margarina si putina apa. Se paseaza, se completeaza cu apa calda si se mai da un clocot. Se serveste cu crutoane.
Cotlete în sos picant
6 cotlete, 3 linguri ulei, 4 rosii, 1 pahar vin, cimbru, menta,...
Comentarii