Aflat in mijlocul Oceanului Pacific, arhipelagul Hawaii ofera o diversitate naturala insolita, specii rare, cvasi-virgine si salbatice, munti acoperiti cu verdeata si conuri vulcanice inzapezite, cascade, plaje de vis si soare abundent. Privit din avion, arhipelagul, cu cele sapte insule principale, se infatiseaza ochiului asemenea unui colier de smaralde printre care se distinge cea mai mare si cea mai tanara insula care poarta numele arhipelagului. Un ansamblu insular care din 1959 a devenit cel de-al 50-lea stat al SUA.
Pe marea insula, cu o suprafata de 10.400 km2, colcaie, din cand in cand, cate unul din cei cinci vulcani activi. In apele de coasta, translucide, peisajul subacvatic miraculos, e vizibil pana la o adancime de peste doi metri: pesti multicolori, alge unduitoare, scoici in stil "rococo", recifuri "florale"… In larg, oferta de pesti de consum este bogata si asta, pentru ca reglementarile stricte legate de pescuit sunt respectate. Cel mai apreciat peste autohton este mahi-mahi, asemanator cu dorada, care depaseste un metru lungime la maturitate. Preparatele din carnea sa rosiatica, densa si deosebit de savuroasa, reprezinta una dintre cele mai atractive oferte ale unui festin hawaian. Un platou cu mahi-mahi fript pe gratar, asezonat cu felii de lamaie verde si nuci macadamia, stropit cu sos fin din ghimbir, zahar din trestie caramelizat, soia…, "acompaniat" de fructe exotice si vinuri usoare, sau sushi, preparat din alt peste endemic, poke inamona, cu alge si ardei picant, reprezinta provocari culinare foarte apreciate de turisti.
Succesiunea de mici plaje cu nisip de culoarea sidefului, zonele cu recifuri, ideale pentru scufundari cu echipament adecvat, luxurianta vegetala, fac parte din decorurile paradisiace ale insulei. In sud, in apropierea unei plaje se afla un zid cladit din pietre cu o inaltime de trei metri si o grosime de 6 metri, care strajuieste oceanul de-a lungul a 300 de metri. In preajma sa se afla sute de case traditionale din lemn acoperite cu paie si cateva temple, intr-o zona denumita "Tabara refugiatilor", un sit arheologic din secolul al XVI-lea, aflat sub "protectia" unor mari statui de lemn, dispuse in cerc, reprezentand divinitati. Unii localnici in varsta sunt legati de aceste statui prin credinta, mostenita de la inaintasii polinezieni, ca, daca nu respecta legile comunitatii, vor starni mania acestor zei, sculptati, care vor dezlantui cutremure, tsunami sau eruptii vulcanice.
In apropiere de "Tabara refugiatilor" se afla un golf – Kealakekua -, un sanctuar al delfinilor in care se aduna zeci de exemplare pentru a se reproduce, oferind in acelasi timp un spectacol de neuitat prin sariturile inalte de peste doi metri, facand 4-5 piruete in timpul zborului. Tot in sud, se afla Green Sand Beach, o plaja cu un amestec de nisip negru si verde atinsa de valurile apelor de culoare turcoaz, incalzite de cuptorul unui vulcan si flancate de faleze sculptate de vanturile marine. Spre est se afla Parcul National al vulcanilor, o zona cu pamant ars si lava impietrita.
Un taram plin de contraste, de decoruri mirobolante cu o cultura turistica celebra in lume.
DORIN MARAN
Comentarii