N-o sa va vina sa credeti, dar exista un muzeu dedicat licorii bahice. Si unde altundeva, daca nu la Bordeaux, aici inaugurându-se în 2016 cel mai mare si mai modern muzeu al licorii bahice din lume. Vazut din exterior, edificiul ai zice ca seamana cu o carafa imensa sau cu… un OZN surmontat de o trompa; totul, acoperit cu 4.000 de panouri de sticla si aluminiu. Ma rog, efectul vizual al acestei constructii futuriste ramâne totusi în planul secund, de îndata ce vizitatorul patrunde în „pântecele monstrului”, unde va avea pasionante experiente interactive în legatura cu tot ce poate însemna „divina sticla” ce poarta într-ânsa mirabila licoare.
Muzeul se vrea a fi un spatiu de initiere si descoperire a vinului, atât pentru „connaisseurs”, cât si pentru novici (pâna si copiii pot afla lucruri interesante, în raport cu vârsta lor!): origini stravechi, cicluri de productie, mutatii, istoric, pivnite, prezenta în cadrul civilizatiei umane, tehnici de preparare si câte si mai câte. Pe o platforma uriasa, se pot inspira aromele unor vinuri, „captive” sub clopote speciale, prin activarea unei mici pompe.
Nu lipsesc din „Cetate” proiectiile 3D, cu imagini aeriene si de la sol, cu istorioare si demonstratii ale câtorva zeci de viticultori de pe glob, cu indestructibila legatura dintre muzica si vin si chiar cu o discutie virtuala dintre Voltaire, Napoleon, Churchill si alte personaje ilustre, despre nectarurile vinificate favorite.
Cât despre degustari, acestea trebuie platite, caci „noblesse oblige”, nu-i asa? Ele se pot practica în localul special care ofera cu generozitate 14.000 de sticle cu vin de pe toate meridianele lumii. Sa fie, oare, vinul un fel de limbaj universal? Cu siguranta, da. Numai sa poti sa-l si articulezi, dupa ce îl „înveti”…
ADRIAN-NICOLAE POPESCU
Comentarii