Musaca de cartofi cu zarzavat

 500 g cartofi, 2 linguri lapte, o lingura unt, 1 morcov, 1 patrunjel, 3 cepe mijlocii, 2 linguri ulei, o lingura bulion, o lingura pesmet, sare.

  Din cartofi se face un piure. Separat se fierb un morcov si un patrunjel. Se taie ceapa marunt, se prajeste cu putin ulei si se adauga morcovul si patrunjelul trecute prin masina. Se potriveste de sare. Se unge cratita cu unt, se presara pesmet si se intinde un strat de piure de cartofi. Deasupra se asaza zarzavatul tocat peste care se pune restul de piure. Se toarna bulion subtiat cu apa, cat sa acopere cartofii, se da la cuptor.