300 g unt, 100 g ciocolata amaruie, 5 linguri zahar pudra, 2 pachete zahar vanilat, 5 oua.
Se freaca spuma untul cu zaharul si cu vanilia, se adauga pe rând galbenusurile, apoi ciocolata inmuiata pe aburi si se amesteca totul din nou. Se incorporeaza usor albusurile batute spuma si se toarna apoi compozitia intr-o forma unsa bine cu unt sau putin ulei. Se tine câteva ore la frigider. Inainte de a rasturna crema pe un platou, se infasoara forma intr-un servet inmuiat in apa fierbinte. Desertul se orneaza, se taie felii si se poate servi cu adaos de frisca.
Comentarii