300 g pireu de cartofi, 2 oua, 50 g pesmet, 150 g faina, sare, ulei pentru prajit. Pireul se omogenizeaza cu un galbenus, 2 linguri cu faina si sare. Din compozitia obtinuta se formeaza bastonase cu mâna umezita. Se trec prin faina, oua batute si pesmet, apoi se prajesc in uleiul incins. Se servesc cu chefir, cu usturoi si salata verde.
Salata de paste cu sos
500 g paste scurte, o lingura ulei de masline, 150 g mozzarella...
Comentarii