4 cotlete groase de berbec, 4 jumatati de sardele, 1 rosie potrivita, 4 frunze de menta, putin usturoi zdrobit. Cotletele se curata de grasimea care se taie cubulete si se topeste. Cotletele curatate se taie de-a lungul pâna la os, se umplu cu câte o sardea, o frunza de menta si o felie de rosie putin calita. Se freaca cotletele cu usturoi zdrobit si se prind cu o scobitoare. Se prajesc pe ambele parti în untura încinsa, apoi se servesc cu fasole verde sote.
marți, 27 ianuarie 2026
marți, 27 ianuarie 2026
Comentarii