5-6 cartofi, 200 g carne tocata preparata ca pentru pateuri, 2 linguri cu unt, 2 oua, sare. Se spala si se fierb cartofii in coaja. Se curata de coaja când sunt calzi, se dau prin masina de tocat. Se amesteca galbenusurile cu sare si se freaca bine cu unt. Se adauga cartofii, carnea tocata, albusurile spuma si se amesteca totul. Se unge o forma cu unt, se toarna compozitia si se da la cuptor.
Comentarii