Aperitiv cu ciuperci

       Sunt necesare: 250 g ciuperci, 2 cepe, 200 g cascaval, 3 oua, ulei, 1 lingura faina, 2 legaturi de verdeata, sare, piper.  Ceapa taiata marunt se caleste bine, apoi se pun si ciupercile taiate felii. Se lasa sa se raceasca. Se rade cascavalul, se amesteca verdeata tocata, faina, 2 oua batute. Se omogenizeaza cu ciupercile, se potriveste de sare si piper, apoi se rastoarna intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu pesmet. Se bate un ou, se toarna deasupra si se pune in cuptorul bine incalzit. In 30 de minute aperitivul este gata.