Bame grecesti

          200 g bame, 150 g rosii, 100 ml bors, 10 g ceapa, 5 g faina, 15 ml suc de rosii, 5 ml ulei, suc de lamâie, verdeata. Bamele se curata si apoi se oparesc cu bors. Se lasa apoi sa se scurga. Se curata, se toaca si se fierbe ceapa separat, aruncându-se apa de fierbere. Se pun sa fiarba bamele impreuna cu ceapa (fiarta), sucul de rosii si faina diluata in putina apa rece. Se adauga rosiile (curatate de coaja si de seminte) si uleiul. Se introduc la cuptor. Când s-au racorit, se adauga sucul de lamâie si verdeata tocata. Mâncarea se serveste dupa dorinta, calda sau rece.