3-4 cartofi, o punga de amestec mexican de legume (din comert), 1 litru de apa, 1 litru de bors (bors magic), o crenguta de leustean, sare, patrunjel verde sau uscat.
Se pune intr-o oala la fiert apa, se adauga legumele si se lasa sa fiarba. Se adauga cartofi curatati si taiati cuburi. Se lasa sa fiarba la foc mic. Cand sunt aproape gata, se adauga verdeata spalata, taiata marunt si crenguta de leustean si se lasa sa mai fiarba putin. Se acreste cu borsul, se lasa sa dea in 2-3 clocote, se scoate crenguta de leustean. La masa se serveste cu smantana.
Comentarii