2 oua, 125 g unt proaspat, 125 g zahar, 125 g faina, 125 g stafide, 3 linguri rom, unt pentru uns tava.
Se aleg stafidele, se spala si se pun într-o ceasca cu trei linguri de rom. Se lasa sa stea cel putin o jumatate de ora. Se freaca separat untul cu zaharul tos pana se face ca o crema. Se adauga pe rand doua oua, apoi 125 g de faina si la sfarsit stafidele cu romul. Se unge cu unt o tava de tabla groasa si se pun cu lingurita mici gramajoare, la distanta de 2-3 cm unele de altele, deoarece se latesc mult la copt. Se dau la cuptor, la foc potrivit. Imediat ce încep sa se rumeneasca, se scot cu ajutorul unui cutit.
Comentarii