300 g malai, 500 g smântâna, 200 g unt, 200 g brânza de oi, 200 g cas proaspat, sare.
Se pune smântâna la fiert, se adauga sare, 100 g unt si malaiul. Se amesteca bine cu telul. Se adauga brânza de oi, se mai fierbe câteva minute, amestecându-se tot timpul. La servit, pe fiecare portie, se pune unt si cas ras.
Comentarii