200 g stevie, 100 g macris, 1 l apa sau zeama de carne, 2 cesti de bors, 1 ceapa, 50 g unt, 30 g orez, patrunjel verde, sare, piper, leustean. Se pune untul intr-o oala si se prajeste ceapa taiata marunt. Se oparesc stevia si macrisul, se taie bucati mari si se pun peste ceapa. Se amesteca, se toarna apa clocotita sau zeama de carne si se fierbe. Orezul spalat se pune in oala. Când este fiert se adauga borsul clocotit. Inainte de a servi se adauga patrunjelul si leusteanul tocate fin.
Sote de aripioare
10 aripioare, ulei, sare, piper, praf de usturoi. Se spala aripioarele, se...
Comentarii