1 kg carne macra de porc, 2 linguri ulei, 5-6 catei de usturoi, 4-5 rosii, sare, piper, cimbru, verdeata tocata. Carnea taiata in bucati potrivite se rumeneste in ulei incins. Se adauga apoi usturoiul pisat, sarea, piperul, cimbrul si rosiile taiate foarte marunt. Se fierbe la foc mic 25 de minute, se presara cu verdeata si se serveste cu mamaliguta.
Pulpe de pui în sos de smântâna
600 g pulpe de pui dezosate, o ceapa, 3 catei usturoi, 50...
Comentarii