250 ml smântâna groasa si foarte proaspata, 2 linguri lapte, 4 linguri zahar, 100 g dulceata de coji de portocale (fara zeama), 1 paharel lichior de cafea, 1 ½ foi gelatina, frisca, piscoturi.
Se amesteca smântâna, laptele si zaharul si se freaca pâna devin spumoase. Se taie cojile de portocala in bucati foarte mici si se topeste gelatina in cafea calda. Se amesteca totul impreuna cu crema spumoasa si lichiorul de cafea. Se toarna in pahare care se dau la rece. Se garniseste cu frisca si se servesc cu piscoturi.
Comentarii