Deliciu cu cirese

          800 g cirese, 200 g franzela, 4 linguri de zahar, 50 ml vin rosu, 1/2 lamâie, scortisoara. Se indeparteaza coditele cireselor, apoi acestea se spala si li se scot sâmburii. Se pun la fiert vinul cu zaharul, ciresele, scortisoara si coaja de lamâie, taiata felii foarte subtiri. Se acopera vasul, se lasa compozitia sa fiarba 10 minute din momentul in care da in clocot, apoi se ia vasul de pe foc. Se taie franzela felii subtiri si se asaza intr-un vas mare. Se scoate scortisoara si se toarna ciresele si lichidul in care au fiert peste feliile de franzela. Se da desertul la frigider pâna in momentul servirii.