600 g carne, 1 kg fasole, 2 cepe, o lingura ulei, 1 lingura bulion sau 4 rosii, sare, verdeata.
Se taie carnea in bucati potrivite. Se prajeste cu doua cepe taiate marunt si cu o lingura de lei. Dupa ce s-a rumenit carnea, se adauga putina sare, se amesteca, se toarna apa calda cat s-o acopere si se pune fasolea curatata si spalata. Se lasa sa fiarba impreuna. Cand fasolea este aproape fiarta, se adauga o lingura de bulion sau cateva rosii, putina verdeata si se da la cuptor.
Comentarii