1/2 fasole verde, 1 radacina patrunjel, 2-3 linguri ulei, 1 lingura faina, zeama de la o lamâie, 1 galbenus, 2 linguri verdeata tocata, sare, piper.
Fasolea se fierbe in apa cu sare si cu radacina de patrunjel. Din ulei si faina se face un rântas deschis care se stinge cu 1 pahar de apa in care a fiert fasolea. Se adauga zeama de lamâie, sare, piper, fasolea fiarta si se lasa sa dea 2-3 clocote. Se adauga in sos galbenusul si verdeata tocata si se mai lasa sa dea un clocot.
Sote de aripioare
10 aripioare, ulei, sare, piper, praf de usturoi. Se spala aripioarele, se...
Comentarii