2 oua, 1 lingura cu unt, sare, piper, 4-5 linguri cu carne tocata, miezul de la 1 felie de pâine inmuiata in lapte si stoarsa bine, 2 linguri cu orez, patrunjel verde. Se pun galbenusurile intr-un castron si se freaca bine cu 1 lingura cu unt, sare, piper, carnea tocata, miezul de pâine si orezul inmuiat in apa. Se modeleaza galuste cât o nuca si se fierb in supa. Când sunt fierte, se presara in supa patrunjel verde taiat fin.
Sote de aripioare
10 aripioare, ulei, sare, piper, praf de usturoi. Se spala aripioarele, se...
Comentarii