5 oua, 1 ficat de pasare, 50 g smantana, o lingura unt, sare, piper, putina zeama de carne.
Se prajesc jumarile. Cand incepe sa se prinda, se pune ficatul taiat felii foarte subtiri si, incet-incet, se varsa smantana amestecand mereu. La sfarsit, se pun sarea, piperul si zeama de carne. Se servesc fierbinti, pe bucati de franzela prajite in unt.
luni, 27 aprilie 2026
luni, 27 aprilie 2026
Comentarii