1,5 kg cartofi, 500 g rosii, 400 g ardei, 250 g cascaval, 60 g unt, 350 g smântâna, sare si piper, dupa gust.
Cartofii se curata, se spala si se taie felii subtiri. Rosiile se oparesc putin, se curata de pielite si se taie felii. Ardeii se curata, se spala si se taie in felii subtiri. Cascavalul se rade sau se taie cuburi mici. Cartofii se sareaza si se pipereaza. Jumatate din ei se pun intr-o tava de copt, unsa cu unt. Deasupra se pun rosiile, ardeii, cascavalul. (Respectati aceasta ordine.) Restul de cartofi se pun deasupra, apoi se pune smântâna. Se adauga untul, taiat cubulete si putin cascaval ras. Se lasa 60 de minute la cuptor. Se serveste cu salata.
Comentarii