Morcovi cu patrunjel

     1 kg de morcovi, 1 lingura cu untura, 1 ceapa de marime mijlocie, 1 lingura cu pasta de bulion, 2 linguri cu smântâna, 1 legatura de patrunjel. Morcovii curatati si spalati se taie cubulete. Ceapa maruntita se prajeste usor in untura incinsa, se adauga morcovii, pasta de bulion si putina apa, pâna ce morcovii se inmoaie. Se adauga sare dupa gust. La sfârsit se presara patrunjelul verde maruntit. Se adauga 2 linguri cu smântâna si se incalzeste bine. Se poate servi cu tocatura, cârnati prajiti sau ochiuri.