6 oua, 2 linguri unt, 1/2 lingura faina, 2 cesti cu lapte, 1 fir de praz, 6 felii de paine, o lingura branza rasa, sare.
Din oua se pregatesc ochiurile. Pe o farfurie rezistenta la foc se asaza fiecare ou bine scurs, pe o felie de paine prajita in unt. Separat se face un sos alb din unt si faina, stins cu o ceasca de lapte. Se adauga un fir de praz taiat ca fideaua si inabusit in unt. Se toarna sosul peste oua, se presara cu branza rasa si se da la cuptor, la foc iute.
Din oua se pregatesc ochiurile. Pe o farfurie rezistenta la foc se asaza fiecare ou bine scurs, pe o felie de paine prajita in unt. Separat se face un sos alb din unt si faina, stins cu o ceasca de lapte. Se adauga un fir de praz taiat ca fideaua si inabusit in unt. Se toarna sosul peste oua, se presara cu branza rasa si se da la cuptor, la foc iute.
Comentarii