Retete culinare

125 g cuscus, 3 linguri ulei, o ceapa rosie, 2 morcovi, 1 ardei rosu, 1 dovlecel, 200 ml sos de rosii, piper, patrunjel verde, sare. Intr-un vas se pun 250 ml apa, sare si se pun pe foc. Când începe sa fiarba apa, se adauga cuscusul si se lasa pâna se...

400 g farfalle, 2 linguri ulei, 2 fire praz, 2 catei usturoi, 500 g sos tartar, 1 ou, 3 linguri sos de soia, piper, 300 ml suc rosii, 400 g rosii din conserva, 4 linguri pasta de ardei rosii, 2 linguri bulion, tarhon verde, seminte de pin, sare. Pastele se fierb...

400 g farfalle, 2 linguri ulei, 2 fire praz, 2 catei usturoi, 500 g sos tartar, 1 ou, 3 linguri sos de soia, piper, 300 ml suc de rosii, 400 g rosii din conserva, 4 linguri pasta de ardei rosii, 2 linguri bulion, tarhon verde, seminte de pin, sare. Pastele se...

1 kg salau, 300 g smântâna, 150 g cascaval, o lingura faina, sare, 30 g unt. Salaului curatat, spalat si fiert în apa cu sare i se scot oasele. Se pune într-o tava unsa cu unt si se presara cascaval ras deasupra, apoi se toarna smântâna amestecata cu o lingura cu...

2 cartofi dulci, o rosie, 2 fire ceapa verde, 1 piept de pui, jumatate de ardei rosu, cascaval sau brânza rasa, sare, piper. Cartofii se taie pe jumatate si se pun într-o tava la cuptorul preîncalzit, la foc potrivit, pentru aproximativ 40 de minute. Când sunt gata, se lasa putin cartofii...

500 g carne de vita, 2 cepe mari, 4 catei usturoi, 1 morcov, 200 ml bulion, 200 ml sos de rosii, 2 frunze dafin, 3 linguri ulei, 500 ml apa sau supa de vita, cimbru uscat, sare, piper. Se taie carnea de vita în cuburi, apoi se curata si se taie...

2 albusuri, 3/4 pahar zahar, 100 g ciocolata rasa, 150 g alune macinate. Se bat albusurile spuma cu zahar, se adauga vanilie, ciocolata rasa, alunele macinate si se amesteca usor. Se tapeteaza o tava cu hârtie de copt. Din compozitie se pun cu lingurita gramajoare si se da tava la cuptor,...

10 fire praz gros, 4 linguri orez, 3 linguri ulei, 2 cepe, o lingura rasa faina, 1 pahar suc de rosii, o lingurita suc de lamâie. Se curata prazul, se opareste partea alba, se taie în bucati de 5-6 cm si apoi se scoate miezul. Intr-o cratita se pune ulei în...

2 conserve naut (de 400 g), 50 g unt, o ceapa, 20 g ghimbir, 5 catei usturoi, 50 g pasta rosii, o lingurita chimion macinat, o lingurita Garam Masala, o lingurita pudra chili, 100 ml smântâna dulce, sare, piper. Se topeste la foc mic untul într-o cratita. Se adauga ceapa tocata...

550 g muschi file de porc, 200 g frunze proaspete de salvie, 100 g unt topit, o lingura ulei, 250 g alune neprajite, sare, piper. Carnea se curata de pielite si se taie pe trei sferturi, se umple cu 100 g frunze de salvie, se leaga cu ata de bucatarie. Restul...

500 g penne, 500 g carne tocata vita-porc, 2 linguri ulei de masline, 400 g rosii din conserva, sare, piper, zahar, ierburi aromatice, 150 g telemea. Pennele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Se prajeste carnea tocata într-o cratita mare, în ulei încins. Se adauga rosiile din conserva, iar dupa...

1 kg cotlet porc, 8 coaste afumate de porc, 10 ciuperci champignon, 6 cartofi, 150 ml vin alb, 400 ml apa, sare, 2-3 catei de usturoi, rozmarin, 50 ml ulei, 3 linguri ulei de masline, cimbru, oregano, busuioc, coriandru, boia dulce. Se taie cotletul de porc, se unge cu ulei, sare...

700 g cartofi, 200 g brânza telemea, 200 ml smântâna de gatit, 2 oua, o ceapa, 50 ml ulei, 1/2 lingurita cimbru uscat, 1/2 lingurita busuioc uscat, 1/2 lingurita rozmarin uscat, sare, piper, 50 g parmezan ras. Se spala cartofii si se fierb în coaja circa 20 minute (sa nu fie...

100 ml otet de mere, 200 g fasole boabe, 50 g porumb dulce, 2 cepe rosii, patrunjel verde, ulei, suc de lamâie, sare. Fasolea se spala si se fierbe pâna se înmoaie. Ceapa se toaca marunt si se toarna otetul peste ea. Se lasa asa 30 minute. Fasolea scursa de apa...

250 g paste, o conserva cu rosii în bulion, 150 g brânza, o ceapa, 200 g cabanos, 1/2 lingurita oregano. Pastele se fierb si se scurg bine. Ceapa se caleste în ulei, apoi se pun cabanosii taiati bucati, doi catei de usturoi si doua rosii din bulion taiate felii, se mai...

Fara îndoiala, atunci când tenul dumneavoastra are nevo-ie de hidratare, este ridat, lipsit de luminozitate si de stralucire, un fond de ten bine ales va scoate din impas rapid. – Daca aveti deja riduri evidente este nevoie de un fond de ten cu efect de lifting si cu actiune antiîmbatrânire. Alegeti...

1,5 kg stiuca, o ceapa, o lamâie, 1 pahar vin alb, 50 g unt, o lingura faina, 3 linguri ulei, 2 foi de dafin, sare, piper. Stiuca se curata, se spala bine si se sareaza. Se portioneaza si se pune la fiert cu apa, ulei, sare, piper, foi de dafin si...

750 g fasole fideluta, 3 linguri unt, 2 linguri faina, 1/2 ceasca lapte sau apa, 2 linguri brânza, 3 oua, sare. Se curata fasolea si se fierbe în apa clocotita cu putina sare. Se scurge, se pune cu unt într-un vas si se lasa sa se raceasca. Separat se calesc doua...

2-3 castraveti, 150 g iaurt sau smântâna, o lingura ulei masline, o legatura marar, 3 catei usturoi, sare, piper. Castravetii se curata de coaja, se taie cubulete, se presara putina sare si se pun la scurs într-o strecuratoare. Usturoiul se toaca marunt. Toate ingredientele se amesteca bine si se orneaza cu...

150 g linte rosie, 500 g dovlecel, 2 morcovi mici, 2 cepe verzi, 6 catei usturoi, o lingurita boabe coriandru, o lingurita curry, 100 ml lapte de cocos, o lingurita ulei de masline, 1/2 lingurita ienibahar. Se încinge uleiul într-o tigaie si se pun dovlecelul, morcovii, ceapa si usturoiul tocate. Se...