Se tin fileurile intr-o marinata din 2 linguri de vin, 1 lingura de otet, 1 lingura de ulei, sucul unei lamâi, sare, piper, cimbru, dafin. Dupa doua ore se scot, se usuca pe o cârpa, se trec prin faina, ou si pesmet si se prajesc auriu pe ambele parti.
Rulouri cu crema de brânza
Aluat: o cana untura, 500 ml lapte, o lingura zahar, o lingura...
Comentarii