1 pui (taiat în bucati), 4 linguri ulei, 300 g ciuperci, patrunjel, vin alb.
Se pun bucatile de pui în ulei cu putina apa si se lasa sa fiarba înabusit un sfert de ora. Ciupercile taiate felii, împreuna cu ceapa se înabusa separat în putina margarina. Se amesteca bucatile de pui cu ciupercile, se adauga vinul cu putina apa. Se lasa sa scada la cuptor. Se serveste rece.
Comentarii