1 rata mijlocie, 700 g mazare boabe verde, 2 cesti zeama de carne, 1 lingurita zahar, 1 lingura unt, sare. Se fierbe mazarea boabe cu zeama de carne. Când este aproape fiarta se pun sare, zahar si putin unt. Se frige o rata tânara la tava. Când rata este fripta se pune mazarea imprejur si se mai lasa putin la cuptor sa se rumeneasca.
Pulpe de pui în sos de smântâna
600 g pulpe de pui dezosate, o ceapa, 3 catei usturoi, 50...
Comentarii