Rulada de carne

             20 g carne, 30 g cartofi, 25 g morcovi, 25 g albitura, 10 g ceapa, 15 ml ulei, 1-2 oua, verdeata, cimbru.  Se trec prin masina de tocat carnea si cartofii cruzi. Se amesteca bine cu ceapa fiarta si taiata marunt, cu oul, verdeata taiata marunt, cimbrul si sarea, dupa gust. Se formeaza din aceasta compozitie rulada, care se asaza intr-o tava si se fierbe inabusit impreuna cu celelalte legume taiate marunt. Când este fiarta, se introduce in cuptor, adaugând ulei pe deasupra. Se taie felii si se serveste cu sos de rosii.