400 g castraveti de salata, 1 legatura de ceapa verde, sare, piper, boia, smântâna. Castravetii curatati de coaja si taiati in felii subtiri se sareaza. Dupa 1/2 ora se storc. Se pune in salata. Se amesteca cu ceapa taiata marunt si cu otetul diluat cu apa, fara sare. Deasupra se presara boia sau piper. Cine doreste, poate servi salata si cu smântâna.
Comentarii