1 kg praz, 150 ml ulei, 2 oua, 1/2 lingurita de mustar, 1 lingura suc de lamâie, sare, piper. Partea alba a firului de praz se taie rondele, se amesteca cu putina sare, se lasa 10 minute, apoi se spala cu apa rece, se scurge si se amesteca cu maioneza – din galbenusuri de oua fierte, ulei si mustar. Se pune sare si piper macinat dupa gust. Maioneza poate fi inlocuita cu smântâna groasa.
Oua umplute cu pasta de avocado
5 oua fierte, 3 avocado, 3 linguri smântâna, zeama de la o...
Comentarii