¾ l zeama de carne macra, 1 kg visine, 2 oua, 250 g smântâna, 1 lingurita zahar pudra, sare. Se spala visinele, se scot sâmburii, se pun intr-un tifon si se storc cât se poate de bine pentru a iesi cât mai mult suc; se lasa sa dea câteva clocote si se adauga sarea si zaharul. Se derege cu smântâna. Aceasta supa se poate servi si rece.
Copane de pui în bacon
8 copane de pui, sare, piper macinat, boia de ardei dulce, praf...
Comentarii