1 morcov, 1 patrunjel mic, 1 cartof, 1 conopida mica, 1 dovlecel, 1 lingurita cu orez, 1 lingura cu smântâna, sare. Se pun zarzavaturile la fiert cu 3-4 pahare de apa cu sare, in ordinea urmatoare: morcovul, patrunjelul, cartoful, apoi conopida si dovlecelul. Se adauga orezul curatat si spalat si se mai lasa pe foc pâna e fiert si acesta. Se ia de pe foc, se drege cu galbenus amestecat cu smântâna.
Sote de aripioare
10 aripioare, ulei, sare, piper, praf de usturoi. Se spala aripioarele, se...
Comentarii