1 morcov, 1 patrunjel mic, 1 cartof, 1 conopida mica, 1 dovlecel, 1 lingurita cu orez, 1 lingura cu smântâna, sare. Se pun zarzavaturile la fiert cu 3-4 pahare de apa cu sare, in ordinea urmatoare: morcovul, patrunjelul, cartoful, apoi conopida si dovlecelul. Se adauga orezul curatat si spalat si se mai lasa pe foc pâna e fiert si acesta. Se ia de pe foc, se drege cu galbenus amestecat cu smântâna.
Suc de legume si fructe
15 frunze spanac, 1 castravete, 1 mar verde, o lamaie, 5 frunze...
Comentarii