1/2 pahar crupe de porumb, 1 litru apa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 pastârnac, 1 ceapa, 1 litru zer de la casul de oaie, sau de la brânza de vaci, ori lapte batut. Se pune apa la fiert si când da in clocot se pun crupele bine spalate, legumele spalate, curatate si rase pe razatoare si se lasa sa fiarba. Când sunt fierte se toarna zerul sau laptele batut, se lasa sa mai dea un clocot si se serveste.
Sote de aripioare
10 aripioare, ulei, sare, piper, praf de usturoi. Se spala aripioarele, se...
Comentarii